Manteca animal destinado para panificación de uso alimentario industrial. Manteca de origen animal (cerdo), buena emulsión, confiere sabor y olor característico de mantequilla. FORMATO ENVASE: Cajas corrugadas de 20x 1 Kg. Contenido Neto: Bolsas de 1 Kg.

Ingredientes:

Manteca de cerdo, Grasa de vacuno, Fase acuosa 35% , Monodiglicéridos de ácidos grasos, ácido sórbico, antioxidantes (BHT, BHA, TBHQ) aroma de mantequilla idéntico al natural.

Modo de Uso:

Aplicación en la fabricación de panes y productos del rubro. Uso industrial y semi industrial, panaderías, amasanderías.

Dosis:

2 kilos de manteca por quintal de 25 kg.

Almacenamiento:

Mantener envase en un lugar fresco, seco y bien cerrado, alejado de olores fuertes. Vida útil de 6 meses a partir de la fecha de elaboración.