Base en polvo instantánea destinada a la preparación de merengue. Se puede aplicar tanto en elaboraciones, rellenos y decoraciones. ENVASE Y FORMATO: Caja de cartón conteniendo 12 bolsas de 600 gramos.

Ingredientes:

Azúcar, albúmina de huevo, almidón modificado, estabilizante y acidulantes. Contiene huevo. Elaborado en líneas que también procesan alimentos que contienen gluten, huevo, soya, leche, nueces y sésamo.

Modo de Uso:

Adicione 300 cc de agua fría a los 600 g de merengue instantáneo y batir en velocidad alta por 10 minutos o hasta obtener la consistencia deseada. Para un secado rápido se recomienda utilizar agua tibia.

Dosis:

• Elaboración de discos de merengue.

Almacenamiento:

Proteger de la humedad y el calor. Mantener en bolsa cerrada en un lugar fresco y seco (20°C y 80% H.R.). El producto en bolsa cerrada tiene una duración de 12 meses a partir de la fecha de elaboración indicada en el envase.