Premezcla completa, formulada especialmente para batidos destinados a la elaboración de queques y especialidades similares obteniendo productos con características de sabor y aroma tradicional. ENVASE Y FORMATO: Saco de polietileno de 10 kg.

Ingredientes:

Harina de trigo, azúcar, emulsificante (mono y diglicéridos del ácido láctico y ácido acético), almidón de maíz, bicarbonato de sodio, sulfato de aluminio y sodio, sabor vainilla, sal, propionato de calcio, fosfato monocálcico y colorante amarillo huevo (tartrazina). Contiene gluten. Elaborado en líneas que también procesan huevo, soya, leche, nueces y sésamo

Modo de Uso:

·       Cremar la margarina de horneo y luego incorporar a la batidora huevos, agua y finalmente la Premezcla Queque Vainilla. ·       Mezclar a velocidad lenta por 1 minuto y luego en velocidad rápida por 3 o 4 minutos. ·       Proporcionar en moldes previamente aceitados de acuerdo al gramaje deseado. ·       Horneo: para unidades de 450 g hornear a 180°C - 190°C por 40 a 45 minutos aproximadamente.

Dosis:

Especialmente formulado para la elaboración de:

Almacenamiento:

Proteger de la humedad y el calor. Mantener en lugar fresco y seco. El producto en bolsa cerrada tiene una duración de 12 meses a partir de la fecha de elaboración indicada en el envase.